Bunda sedang mencari ide resep sup daging sapi khas padang minangkabau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi khas padang minangkabau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kupas dan iris kentang, wortel, buncis. Sisihkan semua bahan Bawang merah diiris tipis, lalu masukkan kedalam mangkok berisi air dan tambah garam. Beda dengan soto, kalau soto kuahnya biasa agak keruh karna pengaruh bumbu dapurnya yg banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup daging sapi khas padang minangkabau yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Siapkan 1/2 kg daging (potong dadu)
- Gunakan 4 buah wortel
- Siapkan 3 buah kentang
- Siapkan 3 btg daun bawang (iris,jgn kecil)
- Gunakan 4 btg seledri (iris kecil)
- Siapkan 1 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 1 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 btg kayu manis
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah bunga lawang (pekak)
- Siapkan 6 btr cengkeh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 bks royco sapi
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 btr pala
- Siapkan Bahan Tambahan
- Ambil 4 siung bawang merah (bawang goreng)
Ini Tips Sebelum Memasak Rendang Khas Minang / Sumber : foodizz.id. Rendang merupakan masakan tradisional khas Minang. Rendang menjadi makanan favorit hampir setiap orang yang datang dirumah masakan Padang. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Cara membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih.
- Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi.
- Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih.
- Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa)
- Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊
RESEP SOTO PADANG ASLI Khas Minangkabau - Duration:. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Kalau kamu cari berbagai variasi resep Resep Masakan Padang, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini. Kebetulan nih, skrg HARI RAYA IDUL ADHA.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup daging sapi khas padang minangkabau yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
