Bunda sedang mencari ide resep sayur sop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur sop is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in chicken or beef broth. It is popular in Indonesia, served as breakfast or lunch. Sayur sop is made up of carrot, cabbage, cauliflower, potato, tomato, broccoli, leek, mushroom, snap bean, macaroni and bakso or sausage, spiced with black pepper, garlic and shallot in chicken or beef broth.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur sop yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sayur Sop menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Sop:
- Ambil 250 gr Tetelan sapi
- Sediakan 1 bh wortel
- Sediakan 1 bh kentang
- Ambil 10 bh buncis
- Siapkan 2 helai daun bawang + seledri
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 1500 ml air (kurang lebih)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 atau 4 siung bawang putih
- Siapkan 10-15 btr lada
- Ambil seujung teh garam
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan 1/2 butir biji pala
- Ambil sedikit gula pasir + kaldu jamur secukupnya
Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Dengan bumbu dan bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Cara menyiapkan Sayur Sop:
- Siapkan bahan, cuci bersih tetelan dan sayuran lalu rajang sesuai selera
- Panaskan air dalam panci, bila sudah mendidih masukkan tetelan, ditempat lain siapkan bumbu yg mau dihaluskan
- Masukkan tetelan kedalam panci berisi air yg sudah mendidih, masak tetelan sampai empuk, buang kotoran atau busa yg keluar dalam air rebusan
- Sambil menunggu tetelan empuk, kita tumis bawang merah yg sudah diiris sampai harum lalu masukkan bumbu halus + biji pala tumis sampai harum lalu tambahkan air sedikit saja, aduk rata lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi tetelan sambil di aduk rata
- Masukkan kentang dan wortel yg sudah dipotong-potong setelah itu masukkan buncis yg sudah dipotong juga, biarkan sesaat masukkan garam + gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lalu koreksi rasa
- Bila sudah 👍 masukkan tomat + daun bawang seledri yg sudah dipotong2…biarkan mendidih sebentar lalu matikan kompor
- Sayur sop pun siap disajikan 😋😋
Sop memang makanan sehat, tapi lebih sehat lagi jika ditambah ayam. Selain nutrisi organik, juga bisa mendapatkan nutrisi hewani yang tinggi protein. i. Bahan Membuat Sayur Sop Ayam Ceker A. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sop yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
