Sedang mencari inspirasi resep oxtail soup alias sup buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. If you own a grill, you can give it a try.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oxtail soup alias sup buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oxtail soup alias sup buntut sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oxtail soup alias sup buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi:
- Sediakan 1 kg buntut sapi
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 7 butir kapulaga
- Siapkan 7 buah cengkih
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah tomat belah 4
- Ambil 7 buah wortel
- Siapkan 1 batang seledri, porting 1cm
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong 1cm
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 liter air untuk rebusan pertama
- Siapkan 2.5-3 liter air
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Clear oxtail soup on leaf background, black background. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. If a restaurant serves sop buntut at all, it will be really hard to miss since this soup is probably the most expensive dish among the many dishes available. Sop Buntut is Indonesian Oxtail Soup.
Cara menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi:
- Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay
- Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu
- Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit
- Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor.
- Sajikan dalam mangkok, sup buntut siang dihidangkan.
Here we call it Sup Ekor. I love oxtail soup be it Western or Asian style. Which was why after having the giggles I ordered the soup. The Sop Buntut I had at The Waterlily was very good. It was thick, hearty and very.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oxtail soup alias sup buntut sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
