Sedang mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia resep yang bisa kamu coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar iris dadu
- Siapkan 2 buah kertang iris dadu
- Gunakan Daun bawang irisi serong
- Siapkan 2 batang seledri bagi 2
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan Sedikit jinten
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Siapkan Seiris jahe
- Sediakan 1/2 pala
- Siapkan 1 sdt kaldu
- Ambil 1/2 sdt garam
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kemudian berilah lada dan garam, juga masukkan sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, daun bawang, seledri, &juga tomat. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi:
- Rebus daging untuk menghilangkan darah dan bau amis, kurang lebih 15 menit
- Buang air rebusan 1, dan iris daging tipis-tipis supaya cepat empuk, kemudian rebus lagi dengan air yg baru selama 15 dengan ditutup rapat
- Tumis bawang merah, bumbu halus, jahe dan pala
- Masukan bumbu ke dalam air daging, lalu masukan wortel setelah wortel agak empuk, baru masukan kentang, seledri dan daun bawang
- Masak hingga matang, lalu hdangkan
Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Baik masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
