Lagi mencari ide resep sop daging sapi segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar. Meskipun sederhana ini jadi favorit banyak orang dan para artis pun jadi pelanggannya. Di antara banyak restoran yang terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi segar yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging sapi segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi Segar memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging Sapi Segar:
- Ambil 300 gram daging sapi
- Gunakan 1.5 liter air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 pala yang ukuran kecil
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu cemplung ke tumisan
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah kapulaga ambil dalamnya
- Siapkan secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 1 buah kentang
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
Itulah resep dan cara membuat sop iga sapi dengan kuah bening yang cocok dinikmati kapan saja. Hai, disela-sela kesibukanku saat kuliah, aku sering menghabiskan waktu di dapur.
Cara menyiapkan Sop Daging Sapi Segar:
- Rebus daging dengan 500 ml air, jika sudah berbusa buang busanya bilas sebentar lalu ganti air untuk merebusny
- Panaskan margarim, tumis bawang bombay sampai harum dan layu masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga dan cengkeh masak hingga matang
- Tuangkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging
- Aduk merata, lalu tambahkan wortel, kentang, daun bawang, buncis, tomat
- Terakhir bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas hidangkan dengan taburan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging sapi segar yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
