Lagi mencari inspirasi resep sup daging sapi bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Dijamin mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pasti suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi bening yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Daging Sapi Bening memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Daging Sapi Bening:
- Gunakan 500 gram daging sapi, potong dadu
- Ambil 2 buah wortel dipotong-potong
- Siapkan 2 buah kentang dipotong dadu
- Ambil 1 buah tomat merah potong 6
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris
- Siapkan 4 lembar kol / kubis, diiris iris
- Siapkan Bumbu halus/ bumbu kuah:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/4 sdt jahe bubuk atau 2 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 buah pala diparut
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam, bisa ditambah kalo kurang asin
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Memasak sup cocok untuk masih pemula, itu karena begitu mudahnya, boleh buat balita. ada beberapa nama masakan ; sop ayam, sop sapi, sop jamur, semuanya praktis, biasannya hanya dibumbui begitu saja seperti biasa. Semua keluarga indonesia pasti senang dengan masakan sup iga sapi ini, karena tentunya kuahnya yang bening dan rasa enak segar.
Cara menyiapkan Sup Daging Sapi Bening:
- Rebus daging sapi dengan api kecil sampai lembut. Matikan api
- Uleg bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah yang berisi daging yang sudah empuk. Hidupkan kompor kembali. Tambahkan sedikit air
- Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan merica bubuk, jahe, jinten, pala, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang agak lembut
- Masukkan sayur kubis/kol, daun bawang dan tomat. Rebus hingga matang
- Jika sudah matang dan rasa sudah pas, sajikan
Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena. Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep. Sepanci sup yang hangat bisa jadi menu makanan enak dan juga sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
