Sedang mencari inspirasi resep sop daging berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hangatnya kuah sop, dan rasa rempah yang kental. dipotong dadu Air secukupnya Garam dan gula secukup rasa Minyak untuk menumis. Resepi ini boleh dijadikan juadah untuk dimakan bersama dengan bihun atau pun nasi putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging berempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging berempah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging berempah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop daging berempah memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop daging berempah:
- Ambil 250 gr daging sengkel, cuci bersih, potong dadu
- Gunakan 1 bh kentang uk besar, potong sesuai selera
- Sediakan 3 bh wortel, potong sesuai selera
- Ambil 1 btg daun bawang, potong korek api
- Siapkan Secukupnya seledri
- Siapkan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur
- Sediakan 1 sd 1.5 ltr air
- Siapkan 1 btg kecil kayu manis
- Sediakan 4 bh cengkeh
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Gunakan 3 siung bwg merah iris
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Sediakan Sepotong pala
- Sediakan Sejumput jintan
Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup. Ada jugak yg makan dengan air asam jer sebab dalam nasi tu dah ada lauk. Pastu buat sedikit salad timun dan tomato ceri. Semangat nak bawa bekal hari ni haha.
Langkah-langkah membuat Sop daging berempah:
- Panaskan air sedikit, stlh mendidih masukan daging, masak sebentar lalu buang air darahnya
- Kembali masak daging bersama air sesuai yg diinginkan sampai daging empuk
- Sambil menunggu daging empuk, tumis bumbu halus bersama bwg merah, kayumanis, cengkeh dan bunga lawang..sampai harum dan bwg merah agak kuning
- Masukan bumbu yg telah ditumis tadi ke dalam kuah daging. Setelah daging empuk masukan kentang dan wortel.
- Beri garam, kaldu jamur dan lada putih..setelah kentang dan wortel empuk terakhir masukan daun bwg dan seledri
- Sop siap disajikan dengan nasi, emping dan sambal
Babah balik dari main badminton terkejut tengok Ummi segar bugar lagi haha. Padahal kita pesan dia beli daun sup segala bagai haha. Sop atau sup adalah masakan yang memiliki kuah berupa kaldu. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Resep Cara Membuat Asem-Asem Ayam, Enak Seger!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop daging berempah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
