Sedang mencari ide resep sop ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam rempah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
ChanelMuslim.com - Yuk masak Sop Ayam Rempah mudah. Resep mudah dari Rahmi Kitchen yang dibagikan di akun instagramnya @rahmi_mol bisa jadi referensi. Rempah sup bunjut ini telah dibungkus dengan paket kecil terdiri dari bahan-bahan seperti ketumbar, bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam rempah yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Rempah menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam Rempah:
- Gunakan 1/4 kg ayam (dada) potong kecil-kecil
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang besar
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Kayu manis
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil Pala
- Sediakan Air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Lada
Resepi sup ayam mudah tanpa rempah dan sup bunjut. Resepi sup ini menggunakan ayam yang dipotong mengikut saiz yang anda sukai. Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Rempah:
- Cuci sayuran lalu potong-potong
- Rebus ayam lalu sisihkan
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan ayam, tambahkan air
- Tunggu mendidih lalu masukkan pala, kayu manis, cengkeh, lalu tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Sop matang dan sajikan
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Tanaman yang memiliki nama latin Curcuma xanthorrhiza dapat dijadikan bumbu dalam makanan. Tanaman herbal ini menjadi salah satu bumbu dalam menu Sop Ayam Temulawak, yang bulan ini diluncurkan. Temulawak itu dipadu dengan bumbu kuning bali. Ditambah rempah-rempah lainnya, seperti jiten, kapulaga, jahe, kecur, sereh dan daun jeruk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam rempah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
