Sedang mencari ide resep sayur sop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur sop is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in chicken or beef broth. It is popular in Indonesia, served as breakfast or lunch. Sayur sop is made up of carrot, cabbage, cauliflower, potato, tomato, broccoli, leek, mushroom, snap bean, macaroni and bakso or sausage, spiced with black pepper, garlic and shallot in chicken or beef broth.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur sop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur sop sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sayur Sop menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Sop:
- Gunakan 1/4 bagian kol/kubis
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 3 buah buncil
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Bumbu Iris
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Dengan bumbu dan bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Cara menyiapkan Sayur Sop:
- Potong-potong sayur kol, wortel, kentang, buncil, daun bawang dan daun seledri. Cuci bersih.
- Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan semua sayuran yang telah dipotong-potong ke dalam panci, kecuali daun bawang dan daun seledri.
- Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu iris yang telah di tumis ke dalam panci. Kemudian tambahkan garam, kaldu ayam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai matang.
- Taburkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Sop memang makanan sehat, tapi lebih sehat lagi jika ditambah ayam. Selain nutrisi organik, juga bisa mendapatkan nutrisi hewani yang tinggi protein. i. Bahan Membuat Sayur Sop Ayam Ceker A. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sop yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
