Bunda sedang mencari ide resep sup ayam jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam jahe yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam kampung yang diolah dengan jahe sudah menjadi menu sehat andalan keluarga. Sup ayam jahe sangat bermanfaat saat nggota keluarga sedang menderita flu atau batuk. Resep warisan orangtua ini mudah mengolahnya namun tetap lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam jahe yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup ayam jahe memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup ayam jahe:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian bawah
- Siapkan 2 ruas jahe iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Panaskan margarin dan tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga masak. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan ayam. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam jahe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya.
Langkah-langkah membuat Sup ayam jahe:
- Rebus ayam 5 menit utk menghilangkan kotoran, angkat dan tiriskan
- Didihkan air kembali sebanyak 750 cc, sambil menunggu aor mendidih tumis bawang putih dan jahe sampai wangi
- Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam air yang sudah mendidih bersama dengan ayam dan bumbu lainnya.
- Masak selama 40 menit, cek rasa, jika sudah pas, masukkan tomat hijau, tunggu 3 menit baru matikan api. Sup Ayam Jahe siap dihidangkan
Panaskan margarin hinga cair, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan bumbu tumis ke rebusan ayam. Salah satu caranya mengkonsumi sup ayam. Memang paling baik sih ayam kampung yang digunakan. Kali ini Dapur mamaku menampilkan video cara memasak Tim Ayam jahe yang lezat tapi sangat gampang cara memasaknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ayam jahe yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
