Lagi mencari ide resep sup ayam jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemarin Resep Koki baru saja memasak sup ayam jagung telur untuk keluarga. Pada saat itu kami coba-coba cari resep sup jagung ayam di Google, tetapi resepnya pada 'ngawur' semua. So, ResepKoki.co coba kumpulkan beberapa resep sebagai rujukan untuk di modif, jadilah resep sup jagung ala Resep Koki ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam jagung yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam jagung yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ayam Jagung memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Jagung:
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 buah jagung
- Sediakan 1 sdm bawang merah (cincang)
- Siapkan 1 sdm bawang putih (cincang)
- Sediakan 2 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 800 ml air kaldu ayam (saya skip, ganti air biasa)
- Siapkan secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya garam, lada dan gula
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 telur ayam (kocok lepas)
Sajian ringan yang satu ini juga sangat cocok disantap saat badan kurang fit. Disajikan hangat dengan beragam sayuran, sup jagung ini hadir dengan gizi yang tepat. Apalagi saat musim hujan seperti ini, sajikan sup jagung untuk menu santapan keluarga adalah pilihan tepat. Resep Membuat Sop Jagung Manis Sederhana - Sup jagung merupakan makanan sehat yang banyak disukai oleh semua kalangan.
Cara menyiapkan Sup Ayam Jagung:
- Rebus dada ayam selama 10 menit. Sisihkan lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, oseng-oseng sampai harum. Masukkan kaldu ayam, garam, lada, dan gula. Masukkan jagung, dan ayam suwir. Masak hingga mendidih.
- Tuang campuran air tepung maizena sambil diaduk-aduk. Juga masukkan telur sambil sop terus diaduk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Makanan ini memilimi rasa yang manis sesuai dengan bahan dasarnya yaitu jagung manis atau jagung sayur. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Untuk menikmati sup kuah bening racik sayuran yang sudah di rebus tadi di dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah sup bening yang masih panas. Resepi sup ayam dengan jagung manis ini antara salah satu variasi resepi sup ayam turun temurun keluarga sebelah mak saya yang berketurunan Cina (dalam resepi ini saya menggunakan whole kernel corn di dalam tin). Sup ayam dengan jagung manis ini juga menjadi kegemaran anak-anak kerana rasanya yang manis, dan sememangnya kemanisan jagung serta warnanya yang cantik memikat selera anak-anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam jagung yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
