Sedang mencari ide resep mee sua/misoa soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee sua/misoa soup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee sua/misoa soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mee sua/misoa soup enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
A simple and homely bowl of egg mee sua soup cooked by my mum. Only three main ingredients (mee sua, egg and light soy sauce) for the basic recipe! It's made with dashi, miso, and solid ingredients such as vegetables, tofu, and seaweed.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mee sua/misoa soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Mee Sua/Misoa Soup memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mee Sua/Misoa Soup:
- Ambil 3 gulung mee sua
- Sediakan 1 buah jamur shitake kering, rebus hingga empuk
- Siapkan 5 buah udang, potong kecil
- Gunakan 1 lembar kecil jamur kuping, iris tipis memanjang
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cacah
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan 1 1/2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm mushroom soy
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
This recipe appears in our cookbook Martha Stewart's Cooking School. Homemade broth is more satisfying and nutritious: Soup-starter packets for miso soup are often high in sodium and MSG and lack the body of kombu-based dashi broths. Kombu broth, the base for our vegetarian miso soup, has many reported health benefits as a digestive aid as well as a good source of iron and calcium.; Homemade broth is easier to make into a full meal: This is really restating the. This recipe of misua soup with ground pork is a comfort food for me.
Langkah-langkah membuat Mee Sua/Misoa Soup:
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan jamur kuping dan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan jamur shitake dan sedikit air rebusannya.
- Masukkan seluruh airnya, kemudian aduk dan bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur bubuk, minyak wijen, kecap asin dan mushroom soy. Koreksi rasa dan didihkan.
- Bila sudah mendidih, masukkan mee sua masak hingga matang. Didihkan dan koreksi rasa.
- Masukkan tepung tapioka sambil diaduk terus agar tidak menggumpal.
- Angkat dan sajikan panas.
My mom often cooked this soup for me and my siblings when we were growing up. She would normally add patola or sponge gourd to this soup to make it a complete and balanced meal. This simple misua soup (without the patola) was served to us during my recent visit to the Philippines. How to cook Miswa at Patola Soup Misua at Patola Soup Recipe, Misua is an egg wheat noodles, commonly added on any kind of sauté vegetable soups. Try this Misua with Meat Balls and Patola Soup; it is a nutritious comforting soup, especially on a cool rainy day.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee sua/misoa soup yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
