Bunda sedang mencari inspirasi resep korean seaweed soup (miyeok-guk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean seaweed soup (miyeok-guk) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean seaweed soup (miyeok-guk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan korean seaweed soup (miyeok-guk) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Because it's so rich with iron, women often eat it after giving birth. It's also a must-have soup on your birthday, the kind of thing your mom prepares with love to show you how much she cares about you. Korean seaweed soup (miyeok guk or miyuk guk, 미역국) is a soup predominantly made with sea mustard also known as brown seaweed (undaria pinnatifida) or Japanese wakame.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean seaweed soup (miyeok-guk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk):
- Ambil 25 gr miyeok (rumput laut Korea) rendam air dingin
- Siapkan 200-250 gr daging sapi, potong dadu kecil
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek cincang halus
- Siapkan 5 sdm kecap ikan
- Ambil Garam dan merica (optional)
Mussels are called honghap (홍합), so miyeokguk with mussels is honghap miyeokguk. According to an old wives' tale, slurping this healthy Korean chicken soup recipe spurs postpartum healing in new mothers. But everyone can enjoy the nourishment of a hot soup. More than an hour is ideal.
Langkah-langkah membuat Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk):
- Blansir sebentar rumput laut dalam air mendidih. Tiriskan, potong2.
- Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan rumput laut, kecap ikan dan air (kira2 1500-1800 ml). Aduk rata, biarkan mendidih.
- Kecilkan api, masak 1 jam atau hingga daging empuk dan kuah berkaldu.
- Angkat, sajikan hangat.
Depending on how dry the miyeok is, the amount of dried miyeok needed may vary. Korean seaweed soup uses a different type of seaweed than sushi rolls and kimbap, which use roasted sushi sheets. The seaweed in this soup is tangled dried brown seaweed known as miyuk or sea mustard. Once you find the right seaweed, the other ingredients are ones you probably have in your pantry. Drain and cut into bite sized pieces.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean seaweed soup (miyeok-guk) yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
