Bunda sedang mencari ide resep sup ikan nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan nanas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. Lihat juga resep Ikan kakap kuah nanas (Barramundi fish with pineapple soup) enak lainnya. Ini adalah salah satu masakan khas daerah laskar pelangi.belum kebelitung bila belum mencicipi masakan ini.bagi orang belitung yang merantau diluar daerah, masakan ini sangat krusial, hingga bila pulang kebelitung, bisa dipastikan mereka akan mencari masakan ini.gangan sendiri adalah sejenis sup ikan dengan kuah berwarna kuning, dengan rasa yang segar karena penambahan nanas sebagai pelengkap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan nanas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan nanas enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan nanas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sup Ikan Nanas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Nanas:
- Siapkan 1/2 ekor ikan (saya pakai tongkol) potong sesuai selera
- Ambil Nanas (saya beli nanas potongan di supermarket)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang sereh (potong jadi 2 bagian)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Ambil 2-3 cm jahe (geprek)
- Ambil Cabe merah
- Siapkan 2-3 cm kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Berikut resep masakan sup ikan yang lezat. Rasa asam segar dari resep sup ikan kuah asam ini berasal dari perpaduan buah nanas, tomat dan air jeruk nipis. Hmm. kebayang kan betapa nikmatnya sajian hangat ini? Berikut adalah resep ikan kakap saus nanas yang cocok untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Nanas:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan. Potong nanas sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit. Tumis hingga harum bersama dengan bumbu lainnya.
- Tambahkan air. Masukkan nanas, garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan. Masak hingga matang.
- Biarkan air sedikit menyusut. Kemudian matikan api dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Asas hidangan ini adalah sup ikan tajam dibuat dari gabungan rempah dan stok ikan yang menghasilkan rasa yang unik. Setelah dibersihkan dan dipotong, ikan dimasak dalam kuah kuning dengan bumbu kunyit, bawang merah, lengkuas, nanas/mangga muda, dan cabai rawit Belitung yang beraroma segar dan kuat. Sop favoritnya orang Belitung ini enak disajikan dengan nasi hangat, sambal lalap, dan ikan teri goreng. Resep Sup Udang Nanas Bikin sajian makan siang di rumah jadi lebih menarik dengan mencoba resep Sup Udang Nanas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan nanas yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
