Bunda sedang mencari ide resep mie sop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sop enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
This is a very famous street food all over Indonesia and especially from Medan. I used to eat them quite often when I was a kid so its a sweet memory food. When I am not in Indonesia and miss the food, I can only prepared them in my kitchen and of cos its not as convenient as when you can just order.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sop yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie Sop memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Sop:
- Gunakan 1 bungkus soun
- Ambil 3 potong ayam bagian dada
- Ambil sesuai selera Bawang goreng
- Siapkan sesuai selera Pre dan Sledri
- Ambil secukupnya air
- Ambil sesuai selera Kubis
- Siapkan 2 telor rebus potong memanjang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop:
- Rebus air dan tumis bumbu halus. Ketika sudah mendidih ambil secukupnya air untuk seduh soun. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan. Tambahkan pre/daun bawang yg telah di rajang. Koreksi rasa dan Kuah telah siap.
- Untuk ayam aku udah ungkep dan goreng seperti biasa. Aku suwir2.
- Dan foila mie sop siap disajikan. Cara penyajiannya : Masukkan soun terlebih dahulu, lalu kubis yg telah di rajang, ayam yang telah di suwir, bawang goreng, irisan seledri dan tambahkan kuah sup. Tambahkan kecap manis dan bagi kalian yg suka pedes bisa banget bikin sambel buat soto biasanya deh. Mantep bener rasanya
Selain mie sop ayam, di sini juga tersedia mie sop bakso, mie sop ampela, dan nasi sop. Buat yang baru pertama kali ke Binjai, atau ke mari, silahkan maksimalkan gadget anda dengan mengakses google map (petanya redaksi cantumkan di bawah) agar lebih mudah menemukan mie sop paling enak di Kota Binjai ini. Bagi penggemar kuliner mie sop, warung Mie Sop Methodist pasti sudah tidak asing bagi kamu. Meski kini sudah pindah di Jalan Hang Tuah, warung mie sop ini tetap didatangi. Mengu Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sop yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
