Bunda sedang mencari ide resep sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut kami tampilkan cara membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) ala Manado versi kami. cara membuatnya simpel dan bahannya mudah didapatkan. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Buat Sup Kacang Merah Menu Yang Simple Dan Sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon (sup ayam kacang merah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup brenebon (sup ayam kacang merah) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah):
- Gunakan 250 gram kacang merah
- Ambil 300 gram fillet dada ayam
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sledri
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 butir bawang putih geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam 1/2 gula pasir(sesuai selera)
Siapkan kacang merah sehari sebelumnya dengan merendam. Resep Sup Kacang Merah / Sup Brenebon (ASMR Cooking) Resep Sup Brenebon Ala Manado Yang Simpel Dan Mudah. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah):
- Dalam panci didihkan air, rebus kacang merah selama 10 menit
- Potong wortel, bawang bombay, bawang putih geprek, jahe geprek
- Masukkan potongan ayam daun salam, dan jahe
- Tumis bawang putih, bawang bombay, worteldan sledri
- Masukkan tumisan bawang kedalam rebusan kacang, aduk, beri garam, lada bubuk, kaldu, aduk tes rasa, angkat sajikan
Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Salah satunya sup brenebon khas Manado yang lembut banget. Masukkan kacang merah ke dalam rebusan diikuti dengan garam, cengkih, pala, dan lada. Lihat juga resep Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi enak lainnya. sup brenebon ayam. sup babi kacang merah. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
