Sedang mencari inspirasi resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam pak min klaten enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Ambil 1 kg ayam (lebih enak ayam kampung)
- Ambil 2 buah Wortel
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm rebon/ebi
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Ambil Penyedap
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang daun
- Ambil Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan Sambal Rawit rebus (lihat resep)
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya.
Cara membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Potong ayam kecil-kecil lalu lumuri 1 buah jeruk nipis peras, diamkan 10 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya
- Iris halus bawang putih lalu tumis dengan pala bubuk dengan sedikit minyak goreng
- Sangrai rebon/ebi, lalu haluskan
- Didihkan air, masukan tumisan bawang putih dan pala, daun salam, jahe, kayu manis dan rebon halus
- Setelah mendidih, masukkan ayam, merica, penyedap, dan Gula Garam
- Saat ayam setengah matang, masukan irisan Wortel
- Rebus sampai ayam dan Wortel matang, lalu tambahkan irisan daun bawang seledri
- Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmati :)
Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi. Omzet Turun, Para ASN Beli Ayam Peternak Klaten. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam pak min klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
