Sedang mencari inspirasi resep sup ayam lobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam lobak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam lobak enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sup ayam lobak putih wortel enak lainnya. Sup ayam lobak, kesegrannya bikin ketagihan. Rebus air, ayam, dan jahe di atas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam lobak yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Ayam Lobak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Lobak:
- Gunakan Bahan bakso :
- Ambil 250 gram daging ayam
- Sediakan 2 sdm tepung kanji
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan sup :
- Gunakan 1 buah lobak,iris (saya pakai 2 buah kurleb 500gram)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Ambil 2 siung bw merah, iris tipis, goreng utk taburan
- Gunakan 3 siung bw putih, iris
- Sediakan 2 sdm garam, 1 sdm gula pasir dan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 liter air (saya pakai 5 liter,biar banyak kuahnya)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 4 Buah Tahu susu (optional)
Sup ayam atau 'chicken soup' merupakan antara menu masakan berkuah yang paling mudah dan simple. Bukan sahaja mudah, malah ianya sangat versatile, sedap dan digemari ramai. Lobak putih sering digunakan untuk campuran berbagai jenis makanan. Hiaskan dengan hirisan daun bawang dan daun sup.
Cara membuat Sup Ayam Lobak:
- Cuci bersih lobak, potong-potong sesuai selera, saya potong tipis2.
- Lumuri lobak dengan garam. Didihkan air, rebus lobak yang telah ditaburi garam. Tiriskan, buang airnya.
- Blender daging ayam,tambah 1 siung bawang putih, 1/4 sdt garam dan telur. Didihkan air, bentuk bulat2 daging ayam. masak hingga matang. Tambahkan bawang putih dan lobak. Tambahkan garam,gula dan lada. koreksi rasa.
- Sup Lobak siap untuk di sajikan dengan taburan bawang goreng. oh iya, saya skip 2 siung bawang merah yg digoreng ya,karena masih ada stok bawang goreng.
Jika sukakan rasa pedas, boleh ditambah sambal cili dan juga. Coba dibikin sup dengan sayap ayam. Sup-sup ini sangat mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan semulajadi, dan sangat healthy untuk yang sedang berdiet ;D. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Gaulkan ayam, daun salad, tomato, lobak merah, daun saderi, pear, keju dan Lady's Choice Real Mayonnaise di dalam mangkuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam lobak yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
