Lagi mencari ide resep tauco tahu udang,dadar buncis, terong sambal hebi,soup fish ball yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco tahu udang,dadar buncis, terong sambal hebi,soup fish ball yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan pari tauco Lie zhu Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan. Resep Tauco Udang Buncis (+tahu kering). Masak tauco ngeliat kulkas msh ada tahu kering (sini blgnya tahu pok) yg msh blm terpakai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco tahu udang,dadar buncis, terong sambal hebi,soup fish ball, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tauco tahu udang,dadar buncis, terong sambal hebi,soup fish ball yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco tahu udang,dadar buncis, terong sambal hebi,soup fish ball yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Tauco tahu udang,Dadar buncis, Terong Sambal hebi,Soup fish ball menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tauco tahu udang,Dadar buncis, Terong Sambal hebi,Soup fish ball:
- Siapkan ##Tauco tahu udang:👇
- Siapkan 4 potong tahu, dipotong jadi 6 bagian, goreng. Sisihkan
- Gunakan 15 ekor udang, kupas kulit, sisakan ekor(sesuai selera aja ya)
- Sediakan 2 +2 siung bawang merah+bawang putih,iris²
- Siapkan Cabai potong, sbb 👇
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 5 bh cabai merah, iris serong/rajang
- Gunakan 5 bh cabai hijau, iris serong,/rajang
- Sediakan .
- Gunakan 1 bh tomat, potong jadi 4-6 bagian
- Sediakan 1 sdm tauco
- Siapkan 100-150 ml air
- Ambil 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu royco
- Ambil minyak utk menumis
Saya paling suka klo buncis dimasak pake sambal. Lepastu masak sambal sos masam manis. Resepi ni paling mudah, cepat dan sedap gila ratah camtu saja. Dan pastinya semua juga sudah tahu cara membuatnya yaa, dan ini saya share menu sambel goreng ala saya.
Langkah-langkah membuat Tauco tahu udang,Dadar buncis, Terong Sambal hebi,Soup fish ball:
- ##Tauco udang+tahu: Panaskan wajan, masukan minyak, masukan duo bawang tsb smp harum, masukkan udangnya. Goreng sejenak smp berubah warna. Kemudian, masukan bahan cabai potong nya. Aduk² bbrp x, tambahkan tauco, dan air. Masukan tahu, ladaku, royco ayam,gula. Icip rasa. Bila sudah pass. Tutup wajan sejenak. Noted:📌 bila ada petai, lebih mantep ya moms. Disini lgi ga musim. Seadaanya saja. Bila sdh matang, angkat. Sajikan.
- ##Sambal Terong Hebi/Ebi: 2 batang terong, cuci, potong, belah jadi 12 bagian. Goreng, sisihkan. Bahan bumbu halus, 15 bh cabai merah, 5 bh cabai rawit, 3 siung bamer, 3 siung baput, 2-3 sdm udang rebon/kecepe/ebi. Noted 📌 cuci dulu ya udang/ebi nya. Bole di blender, bole di ulek. Saya diulek aja ya moms. Panaskan minyak, masukan bumbu halusnya. Masak smp wangi, tambahkan ladaku, 1/2 sdt kaldu royco, dan air. Biarkan mendidih, dan sdkt menyusut, masukan terongnya, aduk smp rata. Angkat, sajikan
- ##soup fish ball: Kuah kaldu nya, Didihkan air 1000 ml,masukan potongan tulang ayam, dan wortel, kaldu royco,ladaku,1/2 sdt bubuk jahe/1 ruas jahe. Masak sampe tulang dan wortelnya mateng, kemudian masukan fish ballnya(saya beli yg kemasan) yang hijau itu daun selada ya moms. Taruh diwadah pas penyajiannya. Selamat mencoba 😉
Sambel goreng udang ini bisa dibuat sesuai selera, bisa juga ditambahkan tempe, tahu, terong atau kentang. Sambel Ikan Keranjang mix Terong ungu enak lainnya. Tambahkan udang lalu tumis sampai setengah matang dan jangan lupa sambi diaduk-aduk sampai rata. Masukkan cabai hijau, buncis, merica, gula, dan garam kemudian aduk rata dan masak sampai agak layu. Terakhir masukkan air lalu masak kembali sampai bumbu meresap dan biarkan hingga masakan sambal berminyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauco tahu udang,Dadar buncis, Terong Sambal hebi,Soup fish ball yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
