Sedang mencari inspirasi resep sop daging tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging tetelan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biar nggak cuma menikmati sajian sup ini di resto yang. Here is how you achieve that. Lihat juga resep Sop sayur tetelan sapi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging tetelan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop daging tetelan enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging tetelan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Daging Tetelan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging Tetelan:
- Ambil 4 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek
- Sediakan 300 gr daging tetelan (tanpa jeroan)
- Gunakan 1 buah wortel impor potong sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang potong kotak
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, merica & kaldu
- Sediakan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Langkah Langkah Membuat Sop tetelan kambing. Rebus tetelan sampai keluar kayak busa stelah mendidih agak lama,,buang air rebusan pertama.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Tetelan:
- Presto daging hingga empuk
- Tumis duo bawang, setelah harum masukkan daging presto beserta airnya, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan wortel & kentang, lalu bumbui dengan garam, kaldu & merica
- Koreksi rasa. Setelah wortel & kentang empuk, masukkan irisan daun bawang, angkat.
- Taburkan bawang goreng di atasnya.
Lalu taroh air baru untuk merebus lagi tetelanx,,,rebus sampai empuk ya,,,(saya rebus. Teliti saat membeli tetelan, tetelan yang mengeluarkan banyak minyak sehingga membuat hasil masakan tidak cantik, pada saat memakannya akan menempel dilidah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging tetelan yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
