Sedang mencari ide resep sop merah surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop merah surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop merah surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop merah surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sop Merah aka Surabaya-style Red Soup. Have you ever heard about Sop Merah Surabaya before? I never heard of it until my boyfriend told me and from the high level investigation on Google, I know that this soup is Surabayans' Favorite, they always serve it in a special occasion.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop merah surabaya yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Merah Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Merah Surabaya:
- Sediakan 1 bawang bombay cincang
- Gunakan 4 bawang putih putih cincang
- Gunakan 2 buah tomat (lbh banyak lbh bagus ya)
- Gunakan 3 buah wortel potong kotak
- Ambil 5 buah sosis potong kotak
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu (bisa ganti tulang ayam)
- Gunakan 6 sdm saos tomat
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya seledri (sy skip krn keabisan)
- Sediakan 1 sdm margarine utk menumis
- Ambil 700 ml air
Cookware Masterchef by @infosuperindo. . #masakrek #videomasak #sopmerah #sopmerahsurabaya #sop # . Sudah pernah mencoba resep sup merah, Bun? Sesuai namanya, sup ini adalah sajian berkuah berwarna merah cerah yang pastinya menggugah selera makan anak. Konon berasal dari Surabaya, Jawa Timur, sup merah paling sedap disajikan panas dan terasa manis dengan sedikit sentuhan asam tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Merah Surabaya:
- Rebus tomat, lalu saring. Sisihkan
- Masukkan margarine smp lumer lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga wangi.
- Massukan wortel sampai layu lalu tambah air, masukkan sosis, tomat saring, tambah saos tomat, garam gula merica dan daun bawang (blh tambah seledri ya, sy ga ada jd skip). Siap dihidangkan
Cara membuat sop merah Surabaya, lengkap dengan cakue udang. Berbeda dengan sop tomat di Eropa yang pekat, sop merah di Indonesia lebih encer kuahnya. Dilengkapi graol atau cakue udang sebagai pengganti baguette (roti Prancis). Bagi anda yang dari luar kota, Sop Buntut Depot Sari menjadi kunjungan wajib yang harus dikunjungi. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop merah surabaya yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
