Lagi mencari inspirasi resep sop daging ala ibc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging ala ibc yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Harus cari daun bawang duku ke warung😁. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging ala ibc, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging ala ibc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging ala ibc yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging ala IBC memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging ala IBC:
- Siapkan 1/2 kg daging dan gajih
- Ambil 2 buah kentang iris kotak
- Sediakan 4 tangkai daun bawang potong panjang
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Bubuk pala
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 bungkus penyedap kuah bakso mama suka
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Kemudian masukkan serai, bawang Holland, cili padi dan daun limau purut. Buang air rebusan ini karena kotor dan berlemak. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Jika sudah wangi, masukkan daun salam, serai, daun salam dan tauco.
Cara membuat Sop Daging ala IBC:
- Bersihkan daging, kemudian potong-potong sesuai selera. Masak di air mendidih selama 5 menit
- Pisahkan daging dgn air rebusan pertama. Presto dengan air yg baru selama 20 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging dan air kaldunya. Tambahkan seasoning Gula, garam, penyedap kuah bakso, merica, pala, dan kentang
- Tunggu hingga mendidih dan kentang empuk, kemudian Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng
- Koreksi rasa, dan siap dinikmati dengan nasi dan sambal terasi
Lihat juga resep Sup lobak bakut enak lainnya. Lihat juga resep Sup krim ayam mamari enak lainnya. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya. Sop Kambing memang wajib hadir saat Idul Adha. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging ala ibc yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
