Bunda sedang mencari ide resep sop bola daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bola daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terkhusus bagi kamu yang memang terbiasa memasak sajian sedap dan alami untuk orang terdekat. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bola daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop bola daging enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop bola daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Bola Daging menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Bola Daging:
- Siapkan Bahan Bola Daging :
- Siapkan 200 gr daging sapi giling
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir putih telur ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
- Sediakan Bahan Lainnya :
- Ambil 3 batang wortel ukuran kecil, potong-potong
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang, potong-potong
- Siapkan 10 batang buncis, potong-potong
- Sediakan 1 batang seledri simpulkan
- Sediakan 1 batang daun bawang,potong-potong
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 siung besar bawang putih
- Siapkan 1 sdt rata merica butir
Ulen adonan, bentuk kelereng dan celupkan ke telur kocok. Aduk dan masak hingga berubah warna. Tambahkan bumbu halus, tomat, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula, tuang santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Bola Daging:
- Tuang semua bahan bola daging kedalam wadah bersih. Aduk merata. Lalu bentuk bola/bulat. Lakukan sampai selesai. Didihkan secukupnya air. Rebus bola daging sampai terapung. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai matang. Beri sedikit air, aduk rata, sisihkan. Didihkan secukupnya air. Setelah mendidih masukan tumisan bumbu, wortel dan kentang. Masak sampai hampir matang.
- Masukan bola daging, buncis dan seledri. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata. Sop siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Tumbuk/ulek jadi satu dan campur hingga rata. Ambil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan seperti bakso dengan ukuran sesuai selera. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop bola daging yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
