Sedang mencari inspirasi resep sup ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur sop ayam bakso simple enak lainnya. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Biarkan hingga sayur dan ayam matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup Ayam Sayur menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Sayur:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong kecil)
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Ambil Secukupnya Kol
- Ambil 5 buah kentang kecil
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
- Siapkan Bakso
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk (saya pake masako sapi)
- Sediakan Gula
Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta. Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini. Selain daripada sup sayur, sup ikan juga ringkas dan mudah.
Cara menyiapkan Sup Ayam Sayur:
- Siapkan semua bahan. Potong sesuai selera.
- Didihkan air, rebus ayam yang sudah dipotong sampai matang. Sisihkan.
- Buang air rebusan ayam (karena saya pakai ayam potong, kalau pake ayam kampung, air rebusan bisa dipakai), kemudian ganti yang baru. Sambil menunggu air mendidih kembali. Haluskan 5 siung bawang putih dan merica, 3 siung sisanya iris dengan bawang merah. Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah dan bawang putih bersamaan sampai harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
- Masukkan bumbu tumis kedalam ayam rebusan. Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan bakso, jika kentang sudah matang masukkan wortel. (Kebetulan saya membeli kentang rebus di pasar, jadi saya masukkan kentang di akhir agar tidak lembek).
- Masukkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula. Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan kol. (Di step ini saya baru memasukkan kentang yang sudah matang).
- Kemudian tambahkan daun bawang. Masak sebentar, matikan api. Sup ayam sayur siap dihidangkan.
Sup ayam adalah antara sup yang paling mudah namun tetap menjadi kegemaran ramai orang. Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini. Kamu dapat membuat sup ayam menggunakan bagian ceker dan dada ayam seperti resep ini. Sop atau sup ayam menjadi makanan yang paling banyak digemari di seluruh dunia. Bisa kita menikmati hidangan tersebut dengan campuran sayur, atau hanya di goreng biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam sayur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
