Lagi mencari inspirasi resep sop tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Tulang Sapi Bismillah, akhir-akhir ini cuaca adem di Depok dan malemnya kadang turun hujan dan sayur sop memang cocok plus bikin perkedel jugašdirumah semuanya suka sayur sop, apalagi si kecil suka banget wortel, untuk emak bapaknya makannya pakai sambal tomat. Demikian bahasan kali ini yang membahas cara memasak sup tulang sapi yang enak, gurih, nikmat, dan lezat. Resep dan cara membuat sop tulang sapi ini bisa kamu coba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop tulang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop tulang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sop tulang sapi memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop tulang sapi:
- Sediakan 2 kg tulang sapi
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 1 ibu jari kunyit
- Ambil 1 ibu jari jahe
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Daun bawang/ daun seledri
- Sediakan Wortel dan kentang (optional)
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Sambal kecap untuk pelengkap
Tumiskan rempah tumis ( kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih) dan bawang besar yang telah di hiris hingga harum dan garing.. Jika gunakan tulang yang tak di rebus awal, masak hingga tulang empuk. Mungkin proses memasak menjadi lebih lama kerana nak tunggu tulang empuk. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop tulang sapi:
- Bersihkan tulang, rebus sampai terasa empuk. Tiriskan, sisihkan
- Buat bumbu halus: garam, merica, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit bawang putih sampai halus
- Tumis bumbu, tambahkan sereh sampai matang dan beraroma. Sisihkan
- Dalam panci, masukan air secukupnya dan masak sampai mendidih, masukan tulang dan bumbu.
- Masukan gula pasir dan cek rasa
- Cuci daun bawang, iris besar dan masukan
- Tambahkan bawang goreng
Kalau bikin sendiri puas makannya, lebih hemat dan keluarga juga kebagian semua. Resep sajian Sop Tulang Sapi kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Sesuai namanya, warung makan ini menyediakan sop tulang sapi sebagai hidangan utama. Selain sop tulang ada banyak jenis makanan lain yang tak kalah enak seperti empal gentong, ayam penyet, sup ayam, rawon, sate, bakso, nasi goreng, mie goreng, pecel lele, cumi goreng tepung serta aneka olahan ikan dan sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop tulang sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
