Lagi mencari ide resep sop tulang iga ala restoran 😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang iga ala restoran 😋 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tulang iga ala restoran 😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop tulang iga ala restoran 😋 yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Sop Tulang Iga ala Restoran 😋. Fav nya suami ini.mantul ky di restoran kata nya.🤭😁 Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sop tulang pasti anda semua menyukai makanan yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop tulang iga ala restoran 😋 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Tulang Iga ala Restoran 😋 menggunakan 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Tulang Iga ala Restoran 😋:
- Siapkan 1/2 kg tulang iga
- Gunakan Bumbu rebus presto:
- Siapkan 1 sereh geprek
- Ambil 2 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 sdm perasan lemon
- Sediakan 3 bw putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan Bw bombay
- Gunakan Sayur:
- Sediakan 3 buah wortel
- Sediakan 2 kentang
- Ambil 2 lbr daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bw putih
- Sediakan Biji lada hitam secukupnya
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 5 bunga lawang
- Ambil 3 kayu manis
- Siapkan 7 cengkeh
- Gunakan 5 kapolaga kupas kulit nya
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan Kaldu bubuk sapi secukupny
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Tapi selain soto Betawi, restoran sederhana yang ada di Jalan Raya Pejaten ini juga memiliki sajian berupa sop iga yang tak kalah lezatnya. Terdiri dari potongan iga dan wortel yang direbus hingga empuk, sop iga ala Waroeng Betawi H. Awi memiliki cita rasa kaldu yang gurih dan tekstur iga yang lembut.
Cara membuat Sop Tulang Iga ala Restoran 😋:
- Cuci bersih daging tulang iga, masukan panci presto masukan bumbu rebusan. Presto sekitar 45 menit.
- Iris sayuran.
- Siapkan bumbu cemplung
- Ulek bumbu halus
- Tumis bw bombay iris dan bumbu halus.
- Siapkan panci berisi air, setelah mendidih masukan bumbu tumisan bawang, daging iga, wortel, kentang, bumbu cemplung. Beri garam, kaldu bubuk, gula putih. Masukan daun bawang, seledri, tomat. Koreksi rasa.
- Utk pelengkap beri bw goreng, sambal, jeruk purut. Siap di santap bersama nasi 😋
Bumbu itu merasuk sampai tulang iga. Ketika diseruput, kuah yang bercampur dengan tulang akan memberi sensasi gurih. Potongan kentang dan wortel yang disajikan dalam semangkuk sop iga turut memberi kesan segar. Sop Iga Bu Kris Kalau tak rujuk Al Quran, macam mana nak mendapat kefahaman dan persediaan. Ilmu yang penting untuk jaga imam, maruah dan tanggungjawab kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop tulang iga ala restoran 😋 yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
