Sedang mencari ide resep sup merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup merah biasanya identik perayaan Tahun Baru Imlek. Namun, bisa juga jadi menu harian keluarga. Sesuai namanya, sup merah memang berwarna merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sup Merah menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Merah:
- Sediakan 100 gr ayam fillet,potong dadu
- Gunakan 50 gr macaroni,rebus
- Siapkan 1 buah wortel,potong dadu
- Gunakan 3 sosis ayam, iris
- Sediakan Brokoli, potong2
- Gunakan Bumbu
- Ambil 7 siung b.putih cincang
- Gunakan 1 buah b.bombay cincang
- Sediakan 4 buah tomat
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm saos tomat/pasta tomat
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 2 buah daun bawang, iris
- Gunakan 3 batang seledri, potong
Ini adalah kerana ikan ada bau hanyir, jadi saya lebih suka ianya ditumis. Jadi selepas dimasukkan ikan, bau hanyir ikan tidak lah terasa walaupun ikan merah tidak berbau hanyir. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit.
Cara menyiapkan Sup Merah:
- Buat pur3 tomat dulu, beset2 ujung tomat,lalu r3bus 10mnt hingga kulit tomat terkelupas. Lalu hilangkan kulitnya dan blender halus lalu saring.
- Tumis b.putih dan bombay dengan margarin hingga harum, masukkan dada ayam, masak hingga dada ayam set. Matang
- Masukkan pure tomat dan bumbu2 lainnya, tambahkan 250ml air, masak hingga mendidih
- Masukkan wortel,masak hingga wortel set.matang, lalu masukkan bahan2 pelengkap lainnya, masak hingga semua sayuran matang.
- Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat….
Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep sop merah khas Surabaya dan tidak lupa cara membuatnya gampang banget. Hmm ramai nyer yang suka sup ikan, hmm nyum nyum nyum lebih lebih lagi sup ikan merah. Masakan saya hari ini sesuai dan boleh dihidangkan sebagai lauk dalam pantang bagi wanita yang berpantang selepas bersalin atau selepas mengalami keguguran. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Sup Tulang Merah Singapura nie.rasanya masam-masam manis.sedap dimakan dengan roti Perancis dan Gardenia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Merah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
