Bunda sedang mencari ide resep sundubu jjigae sup tahu pedas a la korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae sup tahu pedas a la korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Sundubu jjiggae merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae sup tahu pedas a la korea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sundubu jjigae sup tahu pedas a la korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sundubu jjigae sup tahu pedas a la korea yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sundubu Jjigae Sup Tahu Pedas a la Korea memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sundubu Jjigae Sup Tahu Pedas a la Korea:
- Ambil Kaldu Udang:
- Sediakan 100 gram Udang
- Siapkan 500 ml Air
- Sediakan 1 lembar Daun Bawang (bagian hijau)
- Gunakan Bahan Isi:
- Ambil 1 pack Tahu Sutra
- Sediakan 1 buah Tahu Putih
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 1 lembar Daun Bawang (bagian putih)
- Siapkan 1 sdt Bawang Putih Halus
- Gunakan 2 sdm Daging Sapi Giling
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
- Gunakan 2 sdt Gochujang Homemade (resep bisa dilihat di feed ya)
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1 butir Telur Ayam
Sundubu jjigae adalah sup pedas khas Korea yang terdiri dari tahu sutra korea, kerang, jeotgal (makanan fermentasi korea yang terbuat dari berbagai jenis makanan laut), jamur, dan telur. Kuliner Korea memang tengah digilai banyak orang. Sebut saja sundubu-jjigae yang merupakan sup tahu ala Korea. Hidangan ini umumnya disajikan dengan tahu sebagai bahan dasarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sundubu Jjigae Sup Tahu Pedas a la Korea:
- Rebus Udang biarkan mendidih, saring sisihkan.
- Dalam claypot tumis bawang putih dan daun bawang, tambahkan daging sapi cincang dan kaldu udang. Masukkan bumbu, gochujang, tahu dan telur.
- Sajikan sundubu jjigae hangat, makan dengan nasi. Selamat mencoba ya.
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Sundubu Jjigae sendiri merupakan sup tahu pedas yang cukup digemari di korea. Kuah makanan ini cukup kental dengan rasa pedas nan gurih. Instruksi memasak Sundubu Jjigae (Sup tahu pedas ala korea) Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae sup tahu pedas a la korea yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
