Bunda sedang mencari inspirasi resep sup ayam sayur dan kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam sayur dan kembang tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup ayam kembang tahu ini bisa menjadi referensi untuk anda ketika memilih menu makanan untuk keluarga. Yuk simak resep dan cara Dimana bahan-bahan pelengkap tersebut bisa menyemarakan rasa dari sup ayam yang anda buat. Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayur dan kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam sayur dan kembang tahu yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam sayur dan kembang tahu yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam Sayur dan Kembang Tahu memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ayam Sayur dan Kembang Tahu:
- Sediakan 2 potong dada ayam
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil 1/2 bagian kembang kol ukuran sedang
- Ambil 2 lembar kembang tahu
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun sledri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay (bisa diskip)
- Ambil 3/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air dan minyak goreng
Potong kembang tahu sesuai selera, masukkan dalam kuah rebusan ayam yang sedang mendidih. Sup Kembang Tahu, kreasi sup sehat yang mudah dibuat dan rasanya maknyus banget! Baiklah agar Umi tidak penasaran dalam membuatnya, yuk kita simak bareng-bareng resep sayur. Masak sup hingga ayam matang dan cukup empuk.
Cara menyiapkan Sup Ayam Sayur dan Kembang Tahu:
- Siapkan bahan-bahannya. Daging ayam dipotong dadu kemudian direbus sebentar saja, tiriskan dan air rebusan dibuang. Didihkan air dan masukkan kembali daging ayamnya.
- Kupas dan potong wortel sesuai selera, demikian juga kembang kolnya. Potongi kembang tahu sesuai selera dan rendam air panas sebentar, setelah lunak tiriskan. Potong kasar daun bawang dan daun sledri.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, serta rajang bawang bombay kemudian ditumis. Masukkan potongan daun bawang bagian putihnya saja. Tambahkan lada bubuk. Setelah daun bawang layu, masukkan tumisan ke dalam air berisi daging ayam yang sudah mendidih.
- Masukkan wortel, tunggu sebentar sampai wortel agak lunak kemudian masukkan kembang kol. Setelah mendidih lagi dan sayuran empuk masukkan kembang tahu dan irisan tomat.
- Masukkan rajangan daun bawang (bagian hijaunya), daun sledri, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.
Sebelum diangkat, masukkan daun bawang perai yang sudah diiris halus. Sajikan sup ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Sup Kembang Tahu. martabak isi ayam, telur, sayuran, dan udang dengan kulit kembang tahu. Sedangkan kulit kembang tahu yang berbentuk seperti batang/tongkat lezat untuk aneka tumisan dan sup. Jakarta - Sup yang satu ini selalu saya buat saat udara panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam sayur dan kembang tahu yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
