Bunda sedang mencari ide resep sup ikan tilapia (nila) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tilapia (nila) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Well, I left my blog for a month. First and foremost, I was sick for almost two weeks. I was attacked by a bad virus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tilapia (nila), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan tilapia (nila) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan tilapia (nila) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup ikan tilapia (nila) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup ikan tilapia (nila):
- Siapkan 500 gr daging ikan tilapia
- Siapkan 1 buah tomat merah uk besar
- Gunakan 1 buah tomat hijau uk besar
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh
- Sediakan 1/2 ikat daun kemangi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 lt air
Saya beli di daerah Temerloh Pahang ketika perjalanan menuju ke Kuala lumpur. Excited nya saya ketika membeli ikan Nila itu, maklumlah udh lama gak makan ikan nila😁. Ikan TILAPIA adalah nama lain dari ikan Nila,di Malay. Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar.
Cara membuat Sup ikan tilapia (nila):
- Potong potong ikan sesuai selera tapi jangan terlalu kecil ya bunda, sisikan. Iris bawang merah dan bawang putih, sisikan. Geprek serai, lengkuas, jahe dan kunyit. Lalu masukan bumbu yang sudah digeprek, irisan bawang, belimbing wuluh dan tomat hijau kedalam panci, tambah 500 ml air rebus sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan sisa air, tambahkan garam, gula dan merica kemudian didihkan kembali
- Setelah mendidih masukan daging ikan, tomat merah, kemangi dan cabe rawit utuh. Cek rasa, didihkan kembali, setelah mendidih angkat dan siap disajikan
Nama ilmiahnya adalah Oreochromis niloticus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Nile Tilapia Ikan tilapia, atau yang lebih dikenal dengan nama nila, merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi. Ikan ini sangat ideal untuk dibudidayakan karena dapat hidup di tempat yang ramai, cepat berkembang, dan mengonsumsi makanan vegetarian yang murah. Maka itulah harga ikan tilapia juga lebih terjangkau. Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Setelah minyak panas, masukkan ikan dan goreng hingga ikan berwarna kecoklatan dan tekstur bagian atasnya garing secara merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ikan tilapia (nila) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
