Bunda sedang mencari inspirasi resep sop kaldu ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaldu ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaldu ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kaldu ayam kampung yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sop Tahu kaldu ayam enak lainnya. Masukkan air kaldu ayam, ma sak hingga me ndidih dan ayam menj adi empuk dan matang. Tambahkan garam, gul a dan merica.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kaldu ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Kaldu Ayam Kampung memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kaldu Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sere
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 2 batang seledri
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Lain kali, saat Anda memanggang ayam, jangan membuang tulangnya.
Cara menyiapkan Sop Kaldu Ayam Kampung:
- Siapkan bahan.
- Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah di rebus.
- Bila sudah mendidih masukkan ayam.
- Tambahkan garam, panci jangan ditutup biar air kaldu tetap bening. Bila ayam sudah empuk tes rasa.
- Sop kaldu ayam kampung siap dinikmati panas- panas dengan ditaburin daun seledri.
Anda bisa menggunakannya untuk membuat kaldu yang lezat dan harum untuk digunakan dalam sup, kuah saus, dan risotto. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Lumuri ayam dengan garam, gula dan kaldu ayam hingga merata. Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan dan renyah bagian luarnya, sisihkan. Tata soun dan irisan kol dalam mangkok saji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kaldu ayam kampung yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
