Sedang mencari ide resep soup djanda (djakarta-soenda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soup djanda (djakarta-soenda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Ma' Idah Djakarta Soenda (Janda) Jakarta; Sop Ma' Idah Djakarta Soenda (Janda), Kalimalang; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Sop Ma' Idah Djakarta Soenda (Janda) Restaurant on Zomato Namanya terbilang unik, tapi perlu diketahui, Djanda disini ternyata adalah kependekan dari Djakarta-Soenda. Dimana racikan menu kuliner di rumah makan Sop Djanda adalah paduan dari cita rasa khas Djakarta dan Soenda. Selain itu, konsep dekorasi (design) rumah makannya pun paduan dari konsep Djakarta dan Soenda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup djanda (djakarta-soenda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soup djanda (djakarta-soenda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soup djanda (djakarta-soenda) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Soup Djanda (Djakarta-Soenda) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soup Djanda (Djakarta-Soenda):
- Gunakan 500 gr iga sapi
- Gunakan 2 buah kentang potong-potong (optional)
- Ambil 2 buah wortel potong-potong (optional)
- Ambil 6 batang daun bawang ukuran besar, potong panjang 2 cm
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Siapkan Seujung jari pala di geprek
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 lb daun salam
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Sediakan 30 buah cabe rawit utuh
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Usut punya usut, ternyata Sop Djanda yang dimaksud disini adalah kependekan dari Djakarta-Soenda. Yap, sajian sup ini diklaim sebagai perpaduan rasa Djakarta dan Soenda. Sop Dan Sate Kambing "Sudi Mampir" - Tebet Supomo - Jaksel. Sop Dan Sate Kambing 'mang Ujang' Indonesian Restaurant.
Langkah-langkah membuat Soup Djanda (Djakarta-Soenda):
- Siapkan semua bahan
- Presto iga sapi dengan pala, cengkeh, kayu manis, daun salam dan laos. Buang airnya.
- Didihkan air di dalam panci. Masukan kentang dan wortel. Masak hingga empuk. Masukan rebusan iga sapi.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan kedalam rebusan iga. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan daun seledri, daun bawang dan cabe rawit. Diamkan sebentar. Angkat.
- Soup Djanda siap di hidangkan. Selamat me-recook, semoga berkah 🌹
Sop Dan Sate Kambing Bang Dudung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soup Djanda (Djakarta-Soenda) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
