Sedang mencari inspirasi resep sup ayam kaldu daun salam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kaldu daun salam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kaldu daun salam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam kaldu daun salam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam rumah. Berikut rangkuman brilio.net dari berbagai Sebelum diangkat, masukkan daun bawang perai yang sudah diiris halus. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam kaldu daun salam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup Ayam Kaldu Daun Salam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Kaldu Daun Salam:
- Gunakan 1 kg ayam kampung
- Sediakan Bihun
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Jamur enoki
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3-4 cm jahe (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
Bukan sup ayam biasa, kali ini kami berkreasi membuat sup ayam dengan campuran daun kelor. Tidak lupa kami menambahkan Royco Kaldu Ayam supaya rasanya lebih Endeus buat dinikmati bersama-sama. Masukkan semua bahan (kecuali ketumbar segar) dalam panci besar dan didihkan. Saring kaldu dan sajikan panas dengan.
Cara menyiapkan Sup Ayam Kaldu Daun Salam:
- Potong ayam sesuai selera, rebus ayam dengan 1-2 siung bawang putih iris, garam dan 1 lembar daun salam hingga mendidih. Sisihkan. Jangan buang airnya. Siapkan jamur enoki. Iris daun bawang, dan iris kecil memanjang jamur kuping. Rendam bihun ke dalam air mendidih, sisihkan.
- Tumis irisan bawang putih dan jahe yang sudah di geprek hingga harum. Didihkan air baru, (kira-kira 2 liter). Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air didihan baru. Kemudian masukkan ayam yang sudah direbus dan tambahkan jamur kuping. Masukkan bumbu, cek rasa. Kenapa tidak direbus sekaligus di awal, karena saya suka aroma daun salam yang melekat pada ayam. Jadi walaupun digabung bersama air didihan baru dengan tambahan rempah lainnya, aroma gurih dan wangi dari daun salam sudah meresap ke dalam ayam. Jika suka silahkan bumbu tumisan dimasukkan ke dalam air rebusan ayam dari awal. Biar gak ribet, hehehe.
- Jika rasa sudah pas, masukkan jamur enoki. Tambahkan daun bawang. Disesuaikan selera masing-masing ya. Masak sebentar. Matikan api.
- Sajikan ke dalam mangkuk, tambahkan bihun dan perasan jeruk nipis. Sup kaldu ayam siap di sajikan. Selamat mencoba.
Sup Ayam merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Ayam. Tinggalkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu sop ayamnya. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Kaldu yang semakin lama mengendap juga membuat kuah semakin sedap rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kaldu daun salam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
