Sedang mencari ide resep sayur sop bakso tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop bakso tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop bakso tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur sop bakso tahu yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur sup bening bumbu kuah bakso enak lainnya. InsyaAllah karena Allah Ar-Razaq yang memberi rezeki kepada kami, semoga Allah membukakan lambung anak kita untuk menerima makanan yang thayyib, aamiin 😊 🖤. Tips: bawang putih dalam resep sop saya itu wajib, entah pakai bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur sop bakso tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sayur Sop Bakso Tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sop Bakso Tahu:
- Siapkan 2 bh wortel kecil (kupas dan iris)
- Siapkan 1 bh tahu (kuning/putih bebas, potong dadu)
- Sediakan 5 bh bakso sapi (iris sesuai selera)
- Gunakan 6 bh buncis (buang pinggirnya dan potong lurus)
- Siapkan 2 siung bawang putih (ulek halus bersama garam dan lada bulat)
- Ambil 25 butir lada bulat (bisa lebih banyak untuk penyuka pedas lada)
- Gunakan 1 sdm garam (tidak terlalu munjung ke atas)
- Gunakan Sedikit gula (opsional)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris dan goreng hingga kecokelatan)
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan daun seledri
- Ambil 3 gelas air (sekitar 1000 ml)
Tidak hanya bisa dikreasikan dengan bakso, sayur sop juga enak ditambah dengan campuran sayuran sehat. Anda bisa menambahkan sayuran brokoli, wortel, kentang, dan lainnya. Masing-masing sayuran memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Bahkan, di dalam sayuran sop ini terkandung banyak gizi dan nutrisi yang dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop Bakso Tahu:
- Siapkan semua bahan. Panaskan air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bumbu ulek (garam, lada bulat, dan bawang putih). Masukkan wortel. FYI, rasa lada bulat lebih pedas daripada lada bubuk, seperti merk Ladaku, sehingga saya lebih suka menggunakan lada bulat meskipun harus mengulek dulu.
- Setelah wortel terlihat agak empuk, masukkan buncis. Kemudian, setelah sekitar 3 menit dengan ukuran api sedang, masukkan bakso dan tahu.
- Masukkan sedikit gula. Koreksi rasa.
- Masukkan daun seledri dan daun bawang (bisa lebih banyak jika suka). Tunggu beberapa saat. Matikan kompor dan taburkan bawang di atas sayur sop.
Dimana salah satu olahan lezat dari tahu ini yaitu sup bakso tahu. Sup bakso tahu adalah modofikasi dari sup bakso. Saya memilih nggak menggunakan kol karena mengonsumsi kol bagi penderita maag dapat menyebabkan asam lambung naik. Saya juga nggak menggunakan kentang supaya nggak terlalu banyak karbohidrat ketika sa. Sop adalah salah satu masakan yang paling sering tersaji di meja makan rumah anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sop bakso tahu yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
