Sedang mencari ide resep sup iga bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ini di Makassar dikenal sebagai Sup Konro Bakar. Sebuah pengalaman makan yang lengkap karena dalam satu hidangan sudah ada masakan yang dibakar plus. Di proses memanggang, boleh digunakan oven atau juga arang bakar ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup Iga Bakar menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Iga Bakar:
- Gunakan Daun bawang 2 batang, di potong kecil
- Siapkan Daun seledri 2 batang, potong kecil
- Gunakan Wortel 3 buah, potong
- Sediakan Kentang 3 buah, potong
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Siapkan Jahe 3cm memarkan
- Siapkan Pala separo, memarkan
- Gunakan Bawang putih 4 siung, haluskan
- Ambil 1 sdt merica butiran, haluskan
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Bawang Bombay iris tipis separo
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sup Iga Bakar dapat dilihat di bawah. Sup Iga Bening keistimewaannya terletak pada rasa rempah pala yang lembut dan harum, serta rasa segar air jeruk limau. Cocok dihidangkan sebagai menu makan malam, nih. Buang kotoran yang mengapung saat iga direbus.
Cara menyiapkan Sup Iga Bakar:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus, bawang Bombay sampe harum. Tambahkan jahe, pala, air kaldu /air biasa 1 liter
- Didihkan air. Tambahkan bumbu lainnya. Masukkan kentang,wortel,daun bawang, seledri
- Cek rasa. Jika sudah, angkat sajikan dengan Iga Bakar
Selain iga bakar, menu andalannya juga ada nasi goreng iga, sup iga dan menu iga lainnya. Iga bakar di tempat ini spesial dan unik karena disajikan dengan kremesan yang renyah dan gurih. Iga (beef ribs) are gaining popularity in Indonesian cuisine. It has been cropping up in almost every restaurant's menu in the past decade. There are all… Mulai dari Iga bakar/panggang, steak iga, hingga gurih dan hangatnya Sup Iga?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
