Lagi mencari ide resep sayur sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur Sop iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Sop iga sapi:
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah haluskan
- Siapkan 2 seledri
- Siapkan 2 daun bawang
- Sediakan 2 sereh untuk rebus daging iga
- Sediakan 3 daun salam untuk rebus daging iga
- Siapkan 500 gram daging iga
- Ambil 1000 ml air
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm penyedap / kaldu instan
- Gunakan Sayuran :
- Sediakan 3 buah Wortel lokal
- Sediakan 1 buah wortel import
- Ambil 3 buah buncis
- Gunakan 2 buah kentang kecil
- Sediakan 1 buah tomat hijau
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Sop Iga merupakan salah satu makanan favorite di Indonesia.
Cara membuat Sayur Sop iga sapi:
- Cuci bersih lalu kupas dan potong sayuran lalu rebus di panci 1000 ml hingga empuk kurleb 1 jam.
- Bersamaan dengan rebus sayur sop, kita Presto daging dan iga selama 45 menit masukan 3 salam dan 2 sereh agar tidak amis. Lalu cuci daging dengan air matang dan tiriskan.
- Masukan daging yang sudah di presto kedalam rebusan sayur sop.
- Tumis bumbu bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Masukan ke dalam sop. Beri bumbu. Koreksi rasa dan sajikan.
Sop Iga juga sangat bagus di konsumsi oleh anak-anak, kita coba yuk Resep Sop Iga Sapi yang. Brilio.net - Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin. Resep 'sop iga sapi' paling teruji. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sop iga sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
