Bunda sedang mencari inspirasi resep sop tulang iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulang iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tulang iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop tulang iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop tulang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop tulang iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop tulang iga sapi:
- Ambil 700 gr tulang iga
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 100 gr buncis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 2 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah. Bumbu yang dihaluskan antara lain bawang merah dan putih, kluwak, kemiri, ketumbar, jintan, pala Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu.
Langkah-langkah membuat Sop tulang iga sapi:
- Cuci bersih tulang kemudian rebus sampai empuk menggunakan panci.
- Potong2 sayuran sesuai selera lalu cuci bersih sisihkan.
- Panaskan 1 sdm minyak pada wajan tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah iga empuk angkat iganya saja pisahkan kemudian saring air kaldu nya masukan lagi pada panci tambakan air biarkan mendidih baru masukan lagi iganya.
- Masukan cengkeh, kapulaga, dan kayu manis lalu wortel dan kentang biarkan 5 menit kemudian masukan buncis.
- Masukan bumbu halus yang telah ditumis aduk rata beri garam, merica, dan biarkan mendidih hingga sayuran empuk tes rasa.
- Terakhir masukan seledri dan daun bawang biarkan sebantar angkat.
Mana saja yang paling kamu suka? Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Masukkan iga sapi, tumis hingga tidak berair. Tuangkan air, masak hingga iga empuk dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop tulang iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
