Lagi mencari ide resep sop iga sapi segerrrr yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi segerrrr yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jumpa lgi d Chanel dapur sahabat iim Kali ini aku Mao buat sayur SOP iga sapi yg rasanya segerrr bgt ini adalah masakan Betawi resep. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi segerrrr, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi segerrrr enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi segerrrr sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Segerrrr memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Segerrrr:
- Siapkan Bahan Utama:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Gunakan sesuai selera Kentang (
- Sediakan sesuai selera Wortel ()
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam halus ()
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (butiran)
- Sediakan Seledri (supaya wangi)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt merica (halus/butiran)
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Gunakan Tomat cherry
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal Tuktuk:
- Ambil 10 buah cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Jeruk nipis
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya. Sop Iga Sapi Bening, Kaldu Asli.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Segerrrr:
- Cuci bersih iga sapi, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Marinasi 10 menit. Setelah itu didihkan air, masukkan 5 menit saja iga sapi, lalu buang air rebusan pertama (boleh tidak dibuang).
- Rebus lg air bersih dan masukkan iga yg sudah direbus tadi serta masukkan bumbu halus, 2 kemiri, 5cm kayu manis, 3 bunga lawang. Rebus lama agar kaldunya keluar dan daging empuk (-+ 1 jam). Masukkan kentang dan wortel. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa).
- Sambal Tuktuk: Uleg 10 cabe merah, 4 bawang merah, 1 bawang putih. Setelah halus lalu peras jeruk nipis (secukupnya) ke dalamnya, aduk rata. (Boleh ditambah 1/2 sdt garam halus, tp aku ga pakai).
- Hidangkan ke dalam mangkuk. Taburi pelengkapnya seperti tomat cherry, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal tuktuk. 👍🏻 (kami cara makan sambalnya dituang ke dalam nasi + sop iga yg sudah ditaruh di piring)
Cuci bersih iga sapi, potong-potong iga sapi sesuai selera. Masukan iga sapi kedalam air yang sudah mendidih, Rebus Iga kurang Jika Anda mempunyai Usaha Kuliner Resep Sop Iga Plus Bakso Sapi sangat cocok untuk menjadi andalan pada menu spesial Anda. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi. Sop iga sapi ini memiliki rasa yang enak dan lezat tak heran sup dari iga sapi ini banyak disukai. Sop iga sapi memang seger dan mempunyai rasa yang enak banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi segerrrr yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
