Lagi mencari ide resep sayur sop tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop tetelan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur sop tetelan sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Disini saya pakai tulang sapi bagian iga, saya presto supaya kaldunya cepat keluar. Disini saya pakai tulang sapi bagian iga, saya presto supaya kaldunya cepat keluar. Kalau mau direbus biasa juga bisa, tapi akan lebih lama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop tetelan sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur sop tetelan sapi menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur sop tetelan sapi:
- Sediakan 100 gr tetelan sapi
- Ambil Kol
- Sediakan Wortel
- Siapkan Buncis
- Gunakan Kentang
- Siapkan Seledri
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
Dengan adanya penambahan tetelan sapi ini akan membuat resep lodeh nangka muda kali ini begitu sayang untuk dilewatkan. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis, aduk merata. Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur sop tetelan sapi:
- Rebus selama 5 menit tetelan untuk membuang kotorannya
- Lalu panaskan air di panci sampai mendidih.. masuka tetelan yang sudah di rebus tadi. Masukan pula wortel dan kentang yamg sudah dipotong². Tunggu sampai empuk
- Tumis dengan minyak sedikit bawang merah dan putih yang sudah di iris tipis. Lalu masukan pada kuah sayur
- Masukan sisa² sayuran tadi. Masukan pula garam. Lada bubuk dan penyedap rasa. Tunggu sampai matang
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Dan agar lebih nikmat anda bisa menyajikan sayur sop ini dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap seperti bawang goreng. Di bawah ini akan kami sajikan video sebagai gambaran cara membuat. Cara Memasak Sayur Sop Tetelan Sapi: Rebus tetelan sebentar dan bersihkan, potong potong sayuran lalu cuci bersih. Tidak hanya itu, untuk membuat sup, barbeku, semur, ataupun soto juga bisa memanfaatkan bagian ini. Panaskan air hingga mendidih masukan tetelan sapi yang sudah empuk, masukan bumbu halus yang sudah ditumis beserta penyedap rasa, micin sasa, dan merica,daun bawang aduk hingga matang, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop tetelan sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
