Bunda sedang mencari ide resep resep sup gurame asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep sup gurame asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Rasa asam dan pedas pada menu ini bisa mengembalikan badan menjadi segar. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep sup gurame asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep sup gurame asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep sup gurame asam pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Resep Sup Gurame Asam Pedas memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Sup Gurame Asam Pedas:
- Siapkan 1 ekor gurame
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 8 buah belimbing wuluh
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 sdm Kaldu AlaNia Ayam Non MSG
- Ambil 3 sdm air jeruk nipis
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 1/2 L air
Setelah warna kuah menjadi agak keruh, langsung pisahkan kepala dan tulang ikan dari kaldu. Kuah kaldu pun siap untuk dipakai membuat sup ikan gurame kuah pedas. Cara membuat sup : Usai membuat kaldu, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk purut, cabe, wortel dan daun bawang prei. Lihat juga resep Sup Ikan Gurame Asam Pedas enak lainnya.
Cara menyiapkan Resep Sup Gurame Asam Pedas:
- Potong ikan gurame menjadi 4 bagian.
- Didihkan air dalam panci, sisihkan.
- Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, masak hingga matak.
- Masukkan bumbu yang telah matang ke air mendidih. Masukkan juga potongan gurame, cabai rawit merah, belimbing sayur, dan Kaldu AlaNia Ayam. Masak sekitar 10 menit sampai gurame matang.
- Tambahkan potongan tomat dan air jeruk nipis. Angkat, lalu sajikan dengan daun kemangi.
Masakan Ikan Gurame Bumbu Asam Manis Pedas - Masakan olahan ikan gurame memang selalu menjadi pilihan favorit santapan sehari-hari bahkan acara formal. Ikan gurame ini bisa diolah dengan berbagai bumbu dan saus sesuai selera. Namun, sudah pernahkah Anda memasak ikan gurame dengan bumbu asam, manis, dan pedas menjadi satu sajian yang sangat membangkitkan nafsu makan. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep sup gurame asam pedas yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
