Sedang mencari ide resep sup ikan haruan atau gabus favorite yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan haruan atau gabus favorite yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup ikan haruan atau gabus favorite enak lainnya. Masyarakat Sulawesi Selatan dan Papua mengolah gabus atau ikan haruan menjadi sup asam pedas. Di Banjarmasin kerupuk gabus sangat terkenal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan haruan atau gabus favorite, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan haruan atau gabus favorite enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan haruan atau gabus favorite sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup ikan haruan atau gabus favorite menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup ikan haruan atau gabus favorite:
- Gunakan 1 kg ikan gabus
- Sediakan 1 jeruk npis
- Ambil 3 buah tomat merah
- Siapkan Secukupnya kubis
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan Secukupnya gula pasir garam kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 10 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt mrica
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan cemplung
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang potong2
- Gunakan 5 cabe tiung utuh
Padahal, ikan gabus termasuk bahan makanan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi karena kadar lemak dan kolesterolnya masih di bawah rata-rata. Cara Membuat Ikan Gabus Panggangan Haruan yang Enak dan Lezat. Kemudian, bersihkan pula bagian sisik ikan dengan menggunakan pisau atau sendok hingga merata secara keseluruhan. Lalu lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit taburan garam agar bau amis yang ada pada ikan bisa dihilangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan haruan atau gabus favorite:
- Cuci bersih ikan haruan potong mnjadi 3 bagian lumuri dgan jeruk npis selama 10mnt
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk dan ikan gabus aduk2 hingga bumbu meresap beri air biarkan hingga mndidih masukan kubis tomat cabe utuh aduk2 beri gula daun bawang, matikan api kompor beri garam tes rasa
Ikan gabus yang dikenal sebagai ikan predator ini banyak ditemukan didanau, sungai, sendang, parit, rawa-rawa, dipersawahan, bahkan perairan yang rendah kadar oksigen. Ikan gabus juga dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah di Indonesia, diantaranya ikan kotes atau kutuk (jawa), ikan kocolan (Betawi), ikan haruan atau bogo (Sunda), bocek. Ikan gabus memiliki kandungan Protein cukup tinggi dan bagus dikonsumsi oleh anak anak. Selain itu bagi yang baru menjalankan operasi, khitanan atau memiliki luka di tubuh maka mengkonsumsi ikan gabus (haruan) ini cukup baik. Untuk mendapatkan ikannya cukup mudah karena di pasar ada banyak dan yang lebih asik lagi memancing sendiri di sungai, kolam atau parit dekat rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ikan haruan atau gabus favorite yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
