Lagi mencari ide resep sup ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep 🍂Sup Ikan Kakap enak lainnya. Sajikan sup ikan kakap ini dengan taburan daun ketumbar dan bawang goreng. Sup ikan kakap ini bisa jadi referensi menu sehat harian untuk keluarga selama di rumah aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan kakap yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sup Ikan Kakap menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Kakap:
- Gunakan 500 gram / 1 ekor ikan kakap segar (saya pakai ikan kakap putih)
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek, cincang kasar
- Sediakan 1/2 bh bawang bombai, iris tipis
- Siapkan 1 ruas jahe, digeprek
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 tangkai daun bawang potong sedang
- Ambil 500 ml air
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena adanya kandungan ikan yg ada dalam sop. Lihat juga resep Sop ikan kakap enak lainnya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung. Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Cara membuat Sup Ikan Kakap:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan.
- Siapkan bumbu-bumbu.
- Siapkan panci dan tuangkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum. Tambahkan jahe, kecap ikan, kecap asin. Tumis sebentar. Tambahkan sedikit air (kurleb 100 ml). Aduk rata.
- Masukkan ikan kakap dan tambahkan sisa air. Masukkan lada putih, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Pastikan ikan empuk dan matang. Matikan api dan masukkan daun bawang. Siap dan sajikan.
Puluhan restoran, lesehan, dan warung makan yang menyediakan sup kepala ikan tersebar di sembilan kabupaten kota. Insya Allah rasanya tidak akan mengecewakan dan pastinya halal. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kakap yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
