Sedang mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sop medan yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mi Sop Medan - Medan Style Chicken Noodle Soup. I know there seems to be so many things to prepare for, but they are not hard, really. Selain itu tentunya salah satu satu rekomendasi mie sop enak di medan yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan menarik adalah mie sop sei petani.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Sop Medan menggunakan 32 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Sop Medan:
- Sediakan 🍲Bahan:
- Siapkan dada ayam
- Siapkan daging tertelan sapi
- Siapkan air, tambahkan jika kurang
- Siapkan tomat, potong2
- Gunakan garam, gula
- Sediakan 🍲Bumbu Rempah:
- Ambil sereh memarkan
- Ambil bunga lawang
- Sediakan kapulaga
- Sediakan kayu manis
- Ambil biji pala, memarkan
- Ambil 🍲Bumbu Halus:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri (sangrai)
- Sediakan merica butiran
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit bakar (sedikit saja)/ bisa juga tidak dipakai
- Gunakan 🍲Bahan Isian:
- Sediakan Bihun, seduh air panas, tiriskan
- Ambil mie kuning basah
- Sediakan telur ayam (rebus)
- Sediakan Daging tetelan sapi rebus
- Gunakan Suwiran dada ayam
- Gunakan 🍲Bahan Taburan:
- Ambil Bawang merah goreng, seledri iris, daun bawang
- Gunakan 🍲Bahan Pelengkap:
- Ambil Sambal rawit ijo
- Siapkan Kerupuk kanji
- Ambil Saos Sambal
- Gunakan Kecap manis
Mie Sop Gurila Medan [image source] Nama memang menyeramkan, namun kamu bakalan terperangah setelah mencoba menu enak di warung Mie Sop Gurila. Tempat makan yang terletak di Jl. Samanhudi, Medan ini menawarkan mie enak dengan bihun melimpah. Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah.
Cara membuat Mie Sop Medan:
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging tetelan sapi dan dada ayam, masak 5mnt, buang air nya. Didihkan lg air masukkan tetelan sapi, ayam, garam dan rempah, masak sampai ayam empuk. Angkat dan tiriskan ayam kemudian goreng. Lanjutkan memasak hingga daging tetelan sapi jd empuk. Tambahkan air jika dirasa kurang.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dlm kuah mendidih. Masukkan tomat, gula secukupnya sbg pengganti penyedap, aduk2, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan tomat layu, matikan api.
- Susun dlm mangkuk: mie kuning, bihun, suwiran ayam, daging tetelan sapi, telur ayam rebus, siram kuah panas, beri bahan taburan. Sajikan dgn bahan pelengkap.
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan. Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sop medan yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!