Bunda sedang mencari ide resep sup ikan bawal (ikan bawal laut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan bawal (ikan bawal laut) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut). Masakan ini dibuat memang untuk percobaan saja karena biasanya saya hanya menggunakan bumbu iris. Kali ini nyoba dengan bumbu yang dihaluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan bawal (ikan bawal laut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan bawal (ikan bawal laut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan bawal (ikan bawal laut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut):
- Sediakan 1 ekor bawal laut (potong 3)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit (sekelingking)
- Siapkan 1 ruas jahe (sejempol)
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat merah (potong-potong) bisa ditambah tomat hijau
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan belimbing wuluh (saya skip krn habis)
- Gunakan sereh + daun salam + daun jeruk (daun kunyit kalau ada)
- Sediakan 1 sdt lada putih (sengaja banyak biar berasa pedas)
- Sediakan 7 buah rawit hijau (kalo ada rawit merah lebih berasa)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan penyedap rasa (saya skip)
- Siapkan secukupnya air
Guna ikan yang tak ada bau hanyir seperti ikan bawal putih dan ikan merah. Lihat juga resep Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut) enak lainnya. Lihat juga resep Sop Ikan laut (simple seger) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Cara menyiapkan Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut):
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa menit.
- Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus kemudian daun salam, sereh, dan daun jeruk.
- Jika sudah tercium harum masukkan ikan. Beri garam, lada halus, gula. Kemudian cek rasa. Jika sudah okeh semua dan ikan matang, masukkan cabe rawit, tomat dan daun bawang.
- Tidak usah lama2 ya karena takut ikan hancur.
- Naaaah…sup ikan bawalnya sudah siap dihidangkan.
Ikan Bawal - Ikan bawal adalah ikan air tawar yang berasal dari perairan sungai Amazon dan Orinoko di Amerika Selatan. Selain dapat ditemui di habitat aslinya, ikan bawal juga telah menyebar ke berbagai belahan dunia. Penyebaran itu disebabkan oleh maraknya budidaya ikan bawal di budidaya perairan (akuakultur). Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
