Bunda sedang mencari ide resep miesop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal miesop medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Authenthic Medanese foods like mie sop and Soto Medan! And the sate kerang pedas manis is terrific. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari miesop medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan miesop medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah miesop medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Miesop Medan menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Miesop Medan:
- Sediakan dada ayam
- Siapkan air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil jahe
- Siapkan gula merah disisir
- Sediakan udang rebon/ebi
- Ambil merica bubuk
- Siapkan pala bubuk
- Siapkan Bumbu rempah:
- Ambil kayu manis
- Ambil kapulaga
- Sediakan bunga lawang/peka
- Siapkan cengkeh
- Sediakan daun salam
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Bihun, rebus hingga lunak
- Siapkan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal rawit
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Kerupuk kanji
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Miesop Medan:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Rebus dada ayam. Setelah mendidih masukkan tumisan bumbu halus. Masak hingga ayam matang. Check rasa kuah sesuai selera.
- Angkat ayam dari panci kuah, tiriskan. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Suwir suwir lalu sisihkan.
- Penyajian: siapkan mangkuk, tata bihun, suwiran ayam, irisan seledri lalu siram kuah miesop. Taburi dengan bawang goreng.
- Nikmati miesop dengan pelengkapnya: kerupuk, sambal rawit, kecap manis dan perasan air jeruk nipis. Beeeesssttt 👌
Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda. Kebetulan minggu lalu kami berkeliling di seputaran daerah Jalan Sumatera di sore hari dan menemukan ruko mie sop Dekko. Lokasi tepatnya di Jalan Jl.… Mie Sop merupakan menu paling pas untuk menemani soremu di Medan. Kuliner ini disajikan di atas mangkok dengan kuah bening beraroma sedap. Kami mendeteksi Anda menggunakan perangkat baru, dan karenanya perlu melakukan verifikasi akun lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat miesop medan yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
