Lagi mencari ide resep mie sop ala kampung nias yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop ala kampung nias yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ala kampung nias, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sop ala kampung nias yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Mie sop ala kampung Nias. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Lihat juga resep Sup ceker dan sayap ayam kampung enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop ala kampung nias yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie sop ala kampung Nias menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie sop ala kampung Nias:
- Gunakan Bahan I
- Siapkan dada Ayam (kira2 1/2 kg)
- Sediakan bihun jagung
- Siapkan mi lidi
- Ambil minyak miso (saya pke setengah)
- Siapkan sereh (geprek)
- Siapkan Air 2-3 liter (bisa ditambahin ya)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula secukupnya (boleh pke micin jika suka)
- Gunakan Bahan II (rempah-rempah)
- Sediakan Buah pala (memarkan)
- Siapkan kayu manis
- Siapkan bunga lawang
- Sediakan kapulaga
- Ambil cengkeh
- Gunakan Bahan III (bumbu halus)
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri (disangrai)
- Gunakan kunyit (sangrai bersama kemiri)
- Gunakan Bahan IV ( pelengkap
- Ambil Cabe rawit (giling kasar + air jeruk nipis + garam + bawang merah)
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Saus tomat
Sederhana, itulah kesan pertama kali ketika kita memasuki warung mie sop nya pak Sugeng, yang beralamat di Jalan Sei Petani, Medan, tepatnya berada di belakang Kantor DPD Partai Golkar, Jalan Wahid Hasyim Medan. Lihat juga resep 🍜Sup mie / mi sayur enak lainnya. Mie sop Kampoeng Bamboe sudah memiliki cabang di beberapa daerah Kota Medan maupun di luar Kota Medan. The next video is starting stop.
Langkah-langkah membuat Mie sop ala kampung Nias:
- Cuci dada ayam bagi menjadi 3 bagian + cuci bersih + lumuri dg sdikit garam + air jeruk nipis + diamkan sekitar 10 + 15 menit. Kemudian goreng, tiriskan (setelah agak dingin, ambil dagingnya kopek atau suwir2 sesuai selera) sisihkan.
- Rendam bihun ke dalam air diamkan sekitar 1 jam + tiriskan dan sisihkan
- Rebus mi lidi ke dlm air mendidih sampai setengah matang, lalu cuci dlm air bersih, angkat,tiriskan dan sisihkan.
- Masak air bersama rempah-rempah (semua rempah saya bungkus dg potongan kain yg bersih) + sereh, masukkan garam, gula/micin secukupnya biarkan mendidih
- Tumis bumbu halus sampai wangi + masukan ke dlm air mie sop, aduk semua.. Biarkan mendidih smpai benar2 kluar aroma rempahnya, koreksi rasa,Tambahkan tomat matikan kecilkan api,
- Siapkan mangkok, tuang bihun dan mi lidi sesuai selera, tuang air mie sop yg masih panas, tambahkan daging dan pelengkap lainnya.
- Selamat menikmati😋😋
Usaha kuliner ini, akan memperluas pasarnya. Saat ini, selain memiliki tiga gerai di Medan, mie sop kampung ini memiliki satu outlet di Bandung dan sudah beroperasi sejak satu bulan terakhir. Cara Memasak Mie SOP Kampung Khas Medan Masak MIE SOP KAMPUNG MEDAN mudah praktis. rasanya enak paten - Duration:. TRIBUN-MEDAN.com - Mie sop kampung atau mie sop racikan kampung merupakan kuliner paling favorit di Kota Medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie sop ala kampung Nias yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
