Sedang mencari inspirasi resep sup gurame kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup gurame kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini ikan gurame akan anda olah menjadi sup dengan kuah bening. Beragam rempah segar dan daun rempah membuat kuahnya harum. Berikan air jeruk nipis yang kecut segar bikin sup ini makin sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup gurame kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup gurame kuah bening yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup gurame kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sup Gurame Kuah Bening menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Gurame Kuah Bening:
- Gunakan 1 Ekor Ikan Gurame
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu Tumis
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Batang Sereh (geprek)
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk (buang batang)
- Ambil 3 cm Jahe (geprek)
- Gunakan 2 Batang Daun Bawang (Iris Kasar)
- Gunakan 2 Batang Daun seledri (Iris Kasar)
- Siapkan 1 Ikat Daun Kemangi (Petik Daunnya saja)
- Siapkan 1 Buah Tomat (Iris bagi 4 potong)
- Ambil 10 Buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng (Untuk menumis bumbu)
- Siapkan 750 ml Air
Sup ini juga sangat baik apabila dikonsumsi oleh. Biasanya para ibu memasak ikan gurame dengan cara menggorengnya atau membalut tepung agar krispy, namun pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi resep salah satu olahan ikan gurame yakni sup ikan gurame bening yang sangat nikmat dan segar. Sup ikan gurame yang kaya rempah siap membelai lidah dengan sensasi rasa gurihnya yang segar. Kuah kaldu ikan yang bening siap bikin mata melek lagi.
Langkah-langkah membuat Sup Gurame Kuah Bening:
- Bersihkan ikan gurame, buang isi perut dan insangnya cuci dengan air mengalir lalu kucuri dengan 1 buah air jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Setelah 15menit cuci bersih kembali ikan gurame
- Siapkan bumbu, iris bawang merah bawang dengan 3sdm Minyak goreng. Setelah bawang harum masukan daun jeruk, sereh dan jahe ke dalam tumisan. Tumis kembali hingga harum dan matang
- Tambahkan 750ml Air, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan gurame dan kecilkan api (agar daging ikan tidak hancur) masak kembali hingga air mendidih
- Tambahkan gula garam lada, masukan daun kemangi, cabe rawit merah dan tomat. Masak hingga matang
- Siap disajikan
Selain sup ikan gurame, ada juga. Sup ikan gurame dapat jadi pilihan jika bosan menyantap gurame goreng atau gurame bakar. Kuah bening sop ikan ini dilengkapi dengan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang harum segar. Perpaduan rempah dan daun kemangi bikin nambah nafsu makan, pastinya hempaasss bau amis. Mengobati rasa rindu sup ikan di Subang, bener bener niat beli ikan untuk sup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Gurame Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
