Sedang mencari inspirasi resep mie sop kampung medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop kampung medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie sop kampung medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie sop kampung, Es kampung medan Presenter Ruth Natania @ruthnath. Nah, yang tak kalah lezat dari makanan di atas adalah Mie Sop Kampung Medan. Makanan ini sudah sangat merakyat di Medan, sesuai dengan namanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sop kampung medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Mie Sop Kampung Medan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Sop Kampung Medan:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan Bihun jagung
- Ambil Ayam
- Siapkan telur
- Ambil Bumbu goreng
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan jahe
- Ambil Bumbu Kuah
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil Daun sop
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Wortel
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan buah pala
- Ambil Kayu manis
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap / Kaldu jamur
- Ambil Sambal
- Siapkan cabai rawit (sebanyak yg diperlukan)
Resep mie sop kampung ala aku ya mom. utk pangsit goreng nya nanti aku post di postingan selanjutnya (batagor). Maaf foto seadanya ya, sambil momong. Kalau nyinggung jenis kuliner yang turut meramaikan kota Medan, salah satunya nih adalah mie sop. Coba hitung sudah berapa banyak gerai di Medan yang membawa mie sop sebagai 'bintang utama' mereka.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop Kampung Medan:
- Pisahkan daging ayam dari tulangnya. Lalu goreng ayam sampai agak kering. Kemudian suwir2 ayam.
- Sementara menggoreng ayam, rebus telur. Setelah matang, goreng telurnya.
- Rebus air untuk kuah sebanyak yang diperlukan, rebus beserta tulang ayam, cengkeh, kayu manis, dan buah pala.
- Haluskan 4 siung bawang putih, dan geprek jahe.
- Tumis semua bumbu goreng (termasuk bawang putih halus & jahe geprek) dengan minyak yang agak banyak hingga agak layu & harum. Lalu masukkan ke dalam air kuah yg sedang direbus.
- Potong2 wortel dan masukan ke dalam air kuah jika sudah mulai mendidih.
- Jika wortel sudah mulai matang, masukan irisan daun sop dan daun bawang. Sisakan sedikit irisan daun sop untuk taburan mie di akhir.
- Masukan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
- Untuk sambalnya, rebus cabai rawit hingga melunak, lalu tiriskan dan giling. Sambal dapat dicampur dengan sedikit air kuah.
- Lalu, rebus mie hingga lembut, kemudian tiriskan. Sajikan bersama telur rebus yang sudah digoreng, suwiran ayam, dan irisan daun sop, lalu siram dengan kuah. Beri sambal cabai rawit di atasnya.
- Dapat disajikan dengan kerupuk dan bakso jika mau.
Selain itu tentunya salah satu satu rekomendasi mie sop enak di medan yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan menarik adalah mie sop sei petani. Adanya racikan mie yang di padukan dengan kuah sop dengan kaldu yang begitu kuat membuat munculnya cita rasa segar saat mencicipinya. Mie Sop Kampung Medan [image source] Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sop kampung medan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
