Lagi mencari ide resep mie sop ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ceker simple menu anak-anak enak lainnya. MEDAN(): Mi Sop kampung ceker mercon ala Mamapuput kini jadi pilihan menarik bagi para penikmat kuliner di Kota Medan. Mi Sop kampung ceker mercon ala Mamapuput yang satu ini bisa jadi makanan selingan bagi mereka yang mengurangi makan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sop ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop ceker yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie sop ceker menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie sop ceker:
- Gunakan 1/2 kg ceker + tulang ayam (blh skip)
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdm merica bulat
- Siapkan bumbu celup
- Gunakan 1 btg sere besar (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil garam (secukupnya)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 bh kapulaga
- Gunakan 2 bh cengkeh
- Gunakan bunga lawang
- Siapkan kayu manis
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan penyedap rasa (sy pake royco)
- Siapkan bahan tambahan
- Siapkan 4 lembar mie bihun (rendam air panas sisihkan)
- Gunakan daun sop + daun pre (iris sisihkan)
- Gunakan bawang goreng (sisihkan)
- Sediakan 1 ons kacang tanah (goreng sisihkan) blh di skip
- Gunakan kerupuk merah (goreng sisihkan)
Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa bahkan orang tua pun banyak yang menyukai makan sayur sop. Angkat sop ceker ayam dan masukkan dalam wadah saji. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng diatasnya. Selesai, sop ceker ayam siap untuk dihidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie sop ceker:
- Bersihkan ceker + tulang ayam sampai benar2 bersih kemudian agak di rendam air dan berikan perasan jeruk nipis. diamkan.
- Rebus air dalam panci
- Giling semua bumbu halus. kemudian tumis dgn sedikit minyak. masukan semua bumbu celup kecuali merica bubuk dan penyedap rasa. untuk garam taruh sedikit saja dulu. tumis sampai wangi. setelah itu masukan tumisan bumbu ke dalam air panci yg sedang di rebus.
- Tunggu air dalam panci panas/mendidih. cuci sekali lagi ceker + tulang ayam tadi kemudian masukan ke dalam panci. aduk hingga rata. biarkan sampai mendidih, tambahkan peenyedap rasa dan garam. koreksi rasa, jika sudah pas maka mie sop ceker + tulang ayam siap di hidangkan dengan bahan tambahan mie bihun, taburan(daun sop+daun pre, kacang tanah goreng, bawang goreng) dan kerupuk (blh tambah saos + kecap)..siappp dech mie sop ceker + tulang nya…
Demikian Resep Membuat Sop Ceker Ayam Lezat yang pas buat makan siang atau makan malam anda dan keluarga. Semoga resep yang kami bawakan kali ini dapat bermanfaat bagi anda dan semua. Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam. Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Setelah ceker agak matang, masukkan penyedap serta sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie sop ceker yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
