Bunda sedang mencari ide resep bumbu untuk mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu untuk mie sop medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu untuk mie sop medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu untuk mie sop medan yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Bahan untuk Pembuatan Mie Sop Medan. Jika anda menyukai cita rasa Soto Banjar atau Soto Medan anda pasti bisa menikmati sajian khas dari ibukota propinsi Sumatra Utara : Mi Sop Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu untuk mie sop medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Bumbu untuk Mie Sop Medan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu untuk Mie Sop Medan:
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan kemiri
- Gunakan jahe
- Ambil ketumbar
- Ambil lada
- Ambil Sedkit pala
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan sereh geprek
- Siapkan lengkuas geprek
- Sediakan kapulaga
- Siapkan bunga lawang
- Sediakan cengkeh
- Siapkan kayu manis
Jika di Jepang Mie So merupakan makanan hasil fermentasi rebusan kedelai, beras, dan garam. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Cara membuat Bumbu untuk Mie Sop Medan:
- Blender smua bumbu halus..
- Panaskan wajan beri sdkit minyak sayur..
- Masukan bumbu halus n bumbu pelengkap tumis hingga matang/harum..
- Bumbu mie sop medan siap digunakan..
Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Masukkan bumbu kasar dan aduk rata. Susun mie kuning, bihun dan suwiran ayam. Siram dengan kuah kaldu dan taburi dengan bawnag goreng, daun seledri dan kerupuk. Mie sop Medan siap sajikan hangat dengan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu untuk mie sop medan yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
